La Clape Château Bouïsset Les Bécassines 2019
Vins rouges
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La Cave d'Aglaé

Distributeur de boissons

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8.90 €
75.00cl • 11.87€/L
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Cépages : - 80% Grenache noir - 10% Syrah - 10% Carignan Age des Vignes : 10 à 30 ans. So... Cépages : - 80% Grenache noir - 10% Syrah - 10% Carignan Age des Vignes : 10 à 30 ans. Sols : Argilo-calcaire. Vinification : Traditionnelle. Elevage : Sur lies en barriques durant 6 mois pour les Syrah et le Carignan en cuve pour le Grenache. Après avoir dirigé le vignoble et la cave du Château Capendu, Christophe Barbier décide à la fin des années 90, de se consacrer exclusivement à son vignoble. Réparti entre le Château Bouïsset et le Domaine de Simonet. Installé sur le site classé du massif de La Clape, le vignoble du Château Bouïsset s’étend sur 21 ha sur l'appellation AOC La Clape. Cette ancienne et historique zone viticole produisait exclusivement des blancs lorsque les Romains s’implantèrent il y a plus de deux milles ans. La Narbonnaise était alors la deuxième ville de l’Empire romain après Rome et La Clape était encore une île. Aujourd'hui Château Bouïsset produit les Cuvées Terres Salées, et Les Bécassines AOC La Clape qui sont à découvrir. Très bon rouge du Sud de la France, qui rappelerons les vacances près de Narbonne sous un soleil chaleureux. La cuvée Les Bécassines est un vin tout en rondeur, avec un leger gout fruité, épicé et tendrement olivé. Accords Vin/Mets : Sur un civet de lapin, daube de boeuf, fromages. Read more